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辣焖牛腩

菜谱编号:028-359
辣焖牛腩是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣焖牛腩”。
辣焖牛腩
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
腐乳:适量葡萄酒:适量
辣椒干:适量--
调味料用量
酱油:适量冰糖:适量

辣焖牛腩的做法步骤

  • 第十步:加入香菜盛盘,鲜,香,辣,回味无穷的牛腩就做好了。
  • 第一步:准备好的用料。
  • 第七步:放入牛腩,酱油,炖牛腩的汤,葡萄酒,两勺腐乳汁。
  • 第六步:用铲子把腐乳压碎。
  • 第九步:开大火,加辣椒干收汁就可以。
  • 第八步:加入冰糖烧开,改小火炖半小时。
  • 第五步:热锅冷油,煸香姜片,把腐乳加加入。
  • 第三步:焯好的牛腩洗净。
  • 第二步:牛腩切块焯水。
  • 第四步:加生姜,葡萄酒,水烧开,改小火炖半小时
  • 相关食材:牛腩

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