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韭菜木耳蒸蛋 。

菜谱编号:046-236
韭菜木耳蒸蛋 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜木耳蒸蛋 。”。
韭菜木耳蒸蛋 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用

鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口

黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用

可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外

并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用

韭菜木耳蒸蛋 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量木耳:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

韭菜木耳蒸蛋 。的做法步骤

  • 第五步:鸡蛋打入碗中,兑入适量温水打散。
  • 第七步:将搅拌好的蛋液入锅蒸10分钟,蒸熟改刀即可,蒸时锅盖要留一条缝。
  • 第四步:控干水分后切成碎。
  • 第六步:将切碎的韭菜木耳末加少许盐、鸡精搅拌均匀。
  • 第二步:沥干水分后切成末。
  • 第一步:几棵韭菜摘洗干净。
  • 第三步:木耳泡发洗净。
  • 相关食材:韭菜木耳

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