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韭菜黑木耳馅饺子

菜谱编号:214-505
韭菜黑木耳馅饺子是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜黑木耳馅饺子”。
韭菜黑木耳馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我儿子说:有些日子没有吃饺子了,今天早上我就泡发了一些黑木耳,去农贸市场买了猪肉末和韭菜,中午就包【韭菜黑木耳馅饺子】来吃吃,味道还不错哦,主要是营养丰富。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。

韭菜黑木耳馅饺子主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:450克黑木耳:10克
猪肉末:225克韭菜:120克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量胡椒粉:适量

韭菜黑木耳馅饺子的做法步骤

  • 第五步:接着,加适量的料酒。
  • 第十一步:包好。
  • 第六步:加适量的生抽。
  • 第二步:将已清洗好的黑木耳放在案板上切碎。
  • 第十三步:最后,将包好的饺子下入沸水中煮开。
  • 第三步:放入大盆中。
  • 第四步:随后,合入猪肉末和切好的韭菜。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第十步:然后,取饺子皮放入拌好的馅。
  • 第十二步:全部包好的饺子。
  • 第九步:调味拌匀成馅。
  • 第十四步:煮至浮起,即可。
  • 第八步:加适量的胡椒粉。
  • 第一步:食材:饺子皮、黑木耳(已泡发清洗)、猪肉末、韭菜(已清洗切碎)
  • 相关食材:韭菜黑木耳木耳

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