黄豆芽炒粉条
黄豆芽炒粉条是【水怜忧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆芽和粉条是最常见的食材,物美价廉,用它俩炒一道快手下饭菜,简单美味,厨房小白也能轻松驾驭。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。下面就为大家分享一下黄豆芽炒粉条的家常做法,美味又健康,喜欢的朋友快来学习一下吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:250克 | 粉条:1把 |
辅助料用量 | |
蒜:4瓣 | -- |
黄豆芽炒粉条的做法步骤
黄豆芽炒粉条做法技巧/窍门/补充说明:
1·因为粉条需要焯水,所以提前无需浸泡太久。
2·这道菜使用蚝油提鲜增香,因此无需添加味精提味。