玉米笋蒸排骨
玉米笋蒸排骨是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米笋蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了新鲜的玉米笋，个头大小不一，挑大个儿的来蒸排骨。玉米笋清甜连芯都是可以吃的，和排骨一起蒸了以后，排骨吸收了玉米笋的香甜，而玉米笋也有了肉的香味。超级下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：800克 | 玉米笋：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 糖：3克 |
| 红烧酱油：10克 | 黄酒：20克 |
| 姜丝：适量 | -- |
玉米笋蒸排骨的做法步骤
玉米笋蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨先炸后蒸，吃的时候会非常脱骨，也很入味。
答配菜谱：玉米与排骨的做法玉米与排骨与笋的做法