【冰糖银耳胶质羹】
【冰糖银耳胶质羹】是【球球厨窝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冰糖银耳胶质羹】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炖了六个小时的银耳胶质熬的很好，银耳软绵绵的，汤中带着冰糖的甘甜，还有枸杞的那种淡淡的药味，每天一碗，养颜又美容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：1朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：80克 | 清水：适量 |
【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤
【冰糖银耳胶质羹】做法技巧/窍门/补充说明：
1·清水的量和银耳齐平即可。
2·白糖放多吃起来甜的会腻，冰糖是甘甜，放的要比较多一些，根据个人喜好。
3·我的炖锅炖五个小时银耳就很软了，我一共用了六小时，这个程度根据个人的炖锅，砂锅的火候来掌握，时间自动伸缩。
答配菜谱：银耳与冰糖的做法