香菇菜心
香菇菜心是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇菜心是广东及湖南地区的风味名菜,属于粤菜,湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料进行煸炒。清新可口,可去油腻,有吃肉的口感,加上爽口脆生生的菜心。此菜对补气血,降血脂,抗癌有一定的帮助。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油菜心:适量 | 香菇:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
食用油:适量 | 淀粉:适量 |
香菇菜心的做法步骤
答配菜谱:香菇与菜心的做法