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养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲

菜谱编号:463-167
养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲”。
养颜健骨好帮手  木瓜排骨杂菌煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果和我做一家人,就会发现,我们家的菜谱里经常包含这些:木瓜,南瓜,板栗,排骨,鸡腿,鸡胸肉,猪扒,豆腐,菜心,芋头,杂菌,玉米?,红萝卜?,各种汤类……而且咱家极少放辣椒?,家有的娃儿不爱吃辣,广东气候也不适合吃辣。

养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
木瓜:半个排骨:1斤左右
香菇:4个杂菌:1把
辅助料用量
姜:1块葱:2根

养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油,爆香葱白和姜片。
  • 第六步:把木瓜倒进去一起煮15分钟后撒葱段。
  • 第八步:上桌。木瓜生的时候就已经八分熟,所以特别甜。杂菌花菇爽脆,姜去排骨腥味,排骨煮的很软,肉撕下来喂二宝,每一样都好吃,下饭,追着我喂一口又一口??。
  • 第五步:加水,把杂菌花菇倒进去。大火煮开转小火煮30分钟。
  • 第二步:花菇,杂菌,葱,姜没拍,一小块。
  • 第四步:倒叙一句:排骨事先焯水再拿来炒煮,翻炒几下倒生抽,叉烧汁。
  • 第一步:忽略切掉的一小块,拿来煮粥给二宝了。
  • 第七步:翻炒均匀盛出。花菇肥嘟嘟,看了就想咬一口。
  • 养颜健骨好帮手 木瓜排骨杂菌煲做法技巧/窍门/补充说明:

    买木瓜,买表皮有斑点的,黄色多且带点青皮,拿起来沉,这样木瓜熟甜,肉口感好。

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:排骨木瓜

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