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木瓜红枣排骨汤

菜谱编号:471-349
木瓜红枣排骨汤是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜红枣排骨汤”。
木瓜红枣排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜和红枣,都是女人爱吃、也应该经常吃的食物。木瓜汁,木瓜奶昔,红枣糖水,红枣糕……形式多样,一样美味。额外加了两根党参,给孩子补气养血。不加也不影响味道。

木瓜红枣排骨汤主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
木瓜:500克猪骨:500克
辅助料用量
姜:4-6片红枣:4-6个
党参:1-2根(可选)--

木瓜红枣排骨汤的做法步骤

  • 第三步:姜切片,也放进汤锅。
  • 第一步:这个木瓜青黄相接。用刀切多道浅浅的口,让白色的胶质流出来,再冲洗干净、削皮。老一辈人是白色胶质使木瓜味苦,去掉它就不苦了。不明白个中科学道理,从小都照做。
  • 第九步:成了。滋润养颜,补气养血的汤水来咯。
  • 第八步:大火煮开转小火熬煮一个小时,加盐调味。
  • 第五步:骨头也倒进汤锅里,加水。加党参或不加都可以。
  • 第七步:放进去,加够水。
  • 第六步:红枣洗干净,用手或刀切对半。
  • 第二步:切块,放进汤锅里。
  • 第四步:骨头焯水,冲洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨木瓜红枣

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