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蒜苔炒肉

菜谱编号:463-278
蒜苔炒肉是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
蒜苔炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续用刚上市的蒜苔炒肉,蒜苔前头发白的地方切下二指,直接生吃或凉拌,中间部分炒着吃,炒出来的蒜苔口感适中。

蒜苔炒肉主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:半斤肉:200克
辅助料用量
生抽:1匙姜:适量

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 第六步:出锅前撒上盐就可以了。
  • 第二步:切成长段。
  • 第一步:蒜苔洗净,切去两边。
  • 第七步:快手家常菜,有蒜香,有肉香,非常下饭。
  • 第四步:放入蒜苔翻炒。
  • 第三步:锅中倒油,油热放肉煸炒,再放葱、姜、料酒炒至肉变红。
  • 第五步:倒入1匙生抽翻炒3分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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