第六步：加入河粉颠锅翻她约30秒。
第五步：锅加底油，下包菜和火腿翻她几下。
第七步：调入盐、鸡精、生抽、老抽她上色入味，最后放葱段。
第一步：将河粉用手独条撕开。
第三步：火腿切片，葱切成段。
第四步：鸡蛋两只打散入锅煎熟，再铲成块。
第二步：包菜适量切成段。
第八步：成品图。
包菜鸡蛋炒河粉
包菜鸡蛋炒河粉是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜鸡蛋炒河粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 河粉：300克 | 包菜：适量 |
| 鸡蛋：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿：1根 | 葱：2棵 |
包菜鸡蛋炒河粉的做法步骤
包菜鸡蛋炒河粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、河粉最好先独条撕开，这样下锅翻炒时不容易粘在一起。
2、河粉下锅后尽量颠锅翻炒少用铲子，这样炒好的河粉才不容易断开。
答配菜谱：鸡蛋与河粉的做法