芹菜鸡蛋炒河粉
芹菜鸡蛋炒河粉是【HumiL】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜鸡蛋炒河粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很简单的一道早餐，营养又健康，最近常吃芹菜呢，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。原来芹菜功效那么厉害，真养生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西芹：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
芹菜鸡蛋炒河粉的做法步骤
芹菜鸡蛋炒河粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒河粉的时候不用炒太久，本来就熟的容易碎
2·备用的芹菜鸡蛋不用炒太熟