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芹菜鸡蛋炒河粉

菜谱编号:138-139
芹菜鸡蛋炒河粉是【HumiL】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜鸡蛋炒河粉”。
芹菜鸡蛋炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道早餐,营养又健康,最近常吃芹菜呢,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。原来芹菜功效那么厉害,真养生。

芹菜鸡蛋炒河粉主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:200克--
辅助料用量
西芹:适量鸡蛋:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

芹菜鸡蛋炒河粉的做法步骤

  • 第三步:芹菜适当调味炒熟备用芹菜适当调味炒熟备用
  • 第六步:差不多的时候,加入芹菜鸡蛋就可上桌了
  • 第二步:打散鸡蛋炒熟备用
  • 第五步:把河粉炒热,加入酱油等调味
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:芹菜鸡蛋备用
  • 芹菜鸡蛋炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒河粉的时候不用炒太久,本来就熟的容易碎
    2·备用的芹菜鸡蛋不用炒太熟

    相关食材:鸡蛋芹菜河粉

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