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糖醋带鱼

菜谱编号:463-608
糖醋带鱼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
刀鱼:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量油:适量
糖:适量盐:适量
葱:适量五香粉:适量。
料酒:适量醋:适量
姜:适量蒜:适量

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第七步:米饭杀手,刀鱼肉质细腻这样做得鱼非常入味。
  • 第八步:成品上图。
  • 第六步:汤汁浓稠时关火收汁出锅。
  • 第二步:锅中热油加入刀鱼2面煎。
  • 第三步:煎着金黄色时加入葱姜蒜红椒。
  • 第五步:加适量蚝油料酒糖和醋,不用在加盐了因为鱼已经腌制过了。
  • 第一步:带鱼洗净控水加盐五香粉料酒去腥腌制30分。
  • 第四步:加入适量清水末过刀鱼大火烧开小火慢炖20分。
  • 相关食材:带鱼

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