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原味蛋糕卷

菜谱编号：463-611

原味蛋糕卷是【董小伊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋糕卷”。

第十三步：然后用吸油纸卷起放在冰箱定型40分。

第十四步：凉透之后开始切成大小相等的面包卷。

第十二步：叮咚出炉哦凉透脱模。

第四步：画z字翻拌搅成蛋黄糊备用。

第十七步：成品上图。

第六步：60克白糖分3次加入。

第十五步：第一次卷的还可以??。

第五步：蛋清的盆中加入几滴白醋。

第十六步：摆个好看的造型中间还可以卷上自己喜欢吃的各种果酱。

第七步：蛋白打成这样的状态就可以了。

第十一步：烤箱提前预热150度上下火50分。

第二步：准备无水无油的盆子，打入5个蛋黄部分把40克牛奶40克油和30克糖霜都放在一起。

第三步：搅成面糊再把85克低筋面粉过筛放入。

第一步：所有食材称好份量备用。

第八步：取适量蛋白糊倒入蛋黄糊中画z字翻拌。

第十步：烤盘铺锡纸倒入蛋糕糊用力多镇几下，镇出里面的大气泡。

第九步：这是做好的蛋糕糊。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

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