第四步:再放入茼蒿梗继续汆烫2分钟。
第八步:倒入10ml奇亚籽油。
第七步:差不多酱油的用量为30ml。
第一步:准备食材:胡萝卜洗净切丝,茼蒿去叶留梗备用。
第五步:最后放入金针菇汆烫5分钟之后关火。
第九步:最后撒上一些奇亚籽點缀即可。
第三步:先放入胡萝卜丝汆烫2分钟。
第六步:将所有的食材盛入盘中,淋上六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
第二步:在锅内倒入清水煮开。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在吃惯了重口味的菜肴,也让我们舌头的味觉也变得越来越重,但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以过年里有着大鱼大肉的美味同时,一些简单的白灼菜肴,可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩时蔬,只用酱油作为调料,轻盐轻食的料理,可以减缓肠胃的负担,也可以补充我们每天必需的膳食纤维。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:150克 | 胡萝卜:100克 |
茼蒿:100克 | -- |
辅助料用量 | |
奇亚籽:2克 | -- |
第四步:再放入茼蒿梗继续汆烫2分钟。
第八步:倒入10ml奇亚籽油。
第七步:差不多酱油的用量为30ml。
第一步:准备食材:胡萝卜洗净切丝,茼蒿去叶留梗备用。
第五步:最后放入金针菇汆烫5分钟之后关火。
第九步:最后撒上一些奇亚籽點缀即可。
第三步:先放入胡萝卜丝汆烫2分钟。
第六步:将所有的食材盛入盘中,淋上六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
第二步:在锅内倒入清水煮开。
1·淋上的奇亚籽油没有,可以用亚麻籽油或麻油,或橄榄油替代,也别有一番风味。
2·点缀的奇亚籽没有,可以用芝麻来点缀或者不放。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原汁原味白灼三彩时蔬。
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