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三鲜肉饺

菜谱编号:463-751
三鲜肉饺是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜肉饺”。
三鲜肉饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实三鲜肉饺没有规定什么做馅,自已喜欢什么菜都可以做馅!我是抓住春天的尾巴用春笋配香菇,香芹加肉,味道毋庸置疑超鲜的!

三鲜肉饺主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
前腿肉:250克--
辅助料用量
春笋:适量香芹:适量
泡发香菇:适量小香葱:适量
鸡蛋:1--

三鲜肉饺的做法步骤

  • 第三步:再磕入一个鸡蛋。
  • 第六步:都包好,今天偷懒没自已擀皮。
  • 第一步:食材,春笋焯水。
  • 第九步:成品,味道极鲜!
  • 第五步:取饺子皮包入馅。
  • 第二步:把春笋切碎,泡发干香菇切碎,香芹烫一下切碎挤干水份,香葱切碎,前腿肉搅碎都放盆中。
  • 第七步:煮熟。
  • 第四步:放生抽,蚝油,盐,胡椒粉,鸡粉,加点黄酒搅匀上劲。
  • 第八步:捞出,装盘!
  • 三鲜肉饺做法技巧/窍门/补充说明:

    最好自已和面擀皮,吃起来口感更棒!

    菜谱标签:家常菜面食饺子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜肉饺。

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