香煎杂鱼
香煎杂鱼是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎杂鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到娃他爹拿回来这袋鱼，觉得他是来搞笑的，那么小的鱼，还夹杂一只小小小虾，还没动手处理鱼，我就先动口笑了?但是，加工过后，那个香啊，娃儿吃的连骨头都不留……话不多说，上菜～谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 杂鱼：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
香煎杂鱼的做法步骤
香煎杂鱼做法技巧/窍门/补充说明：
一定一定要裹淀粉和小火煎，一面定型变金黄了再翻面，不要心急。