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菠萝饭

菜谱编号:464-269
菠萝饭是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝饭”。
菠萝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝是果店里最常见的水果了,它的外壳就是最完美的餐具,正真的色香味俱全。

菠萝饭主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗菠萝:1个
辅助料用量
虾仁:5个鸡蛋:1个
熟青豆:适量熟玉米粒:适量
胡萝卜丁:适量菠萝丁:适量

菠萝饭的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋凝固后倒入之前炒好的各种丁快速翻炒均匀。
  • 第七步:盛出来装进之前做好的菠萝碗里,完成。
  • 第二步:准备好虾仁,鸡蛋,玉米粒,青豆,胡萝卜丁,菠萝丁。
  • 第四步:锅里一点点油倒入米饭翻炒至米粒散开。
  • 第三步:油热了放入虾仁,菠萝,胡萝卜,青豆,玉米粒,加入1勺盐翻炒,待虾仁变红后成出。
  • 第五步:打鸡蛋时放1勺盐在里面,倒入炒散的米饭中快速翻炒几下。
  • 第一步:把菠萝在2/3处切开,保留下整个菠萝把最佳,用刀和勺子掏空带把这边的菠萝,洗干净里面的果汁。
  • 菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明:

    挖菠萝碗时不要着急,果肉炒饭只需要一点,其他的大块可以做果盘。

    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝饭。

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