木耳拌芹菜
木耳拌芹菜是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳拌芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜:富含蛋白质·碳水化合物·胡萝卜素·B族维生素·钙·磷·铁·钠等,同时,具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血·清肠利便·润肺止咳·降低血压·健脑镇静的功效。
黑木耳:又名黑菜,桑耳·本菌·树鸡·木蛾·木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃·大肠经。具有滋补·润燥·养血益胃·活血止血·润肺·润肠的作用。减肥健身,热量很低,还是下酒下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芹菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
木耳:适量 | -- |
木耳拌芹菜的做法步骤
答配菜谱:芹菜与木耳的做法