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归巢

菜谱编号:464-413
归巢是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“归巢”。
归巢
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:8个鹌鹑蛋:6个
辅助料用量
虾干:适量火腿:适量

归巢的做法步骤

  • 第五步:打入鹌鹑蛋,每个里滴几滴料酒,撒一点鸡精,不用放盐,火腿肉的咸味足球。
  • 第七步:可用高汤淀粉勾芡。
  • 第四步:放入香菇上。
  • 第一步:新鲜香菇洗净去蒂,如果肉质够厚,可以挖掉一些,再压挤一下水份。
  • 第八步:装修入保温杯。
  • 第六步:上笼蒸熟。
  • 第三步:虾干火腿肉洗净,剁碎。
  • 第九步:给小主当午餐便当。
  • 第二步:一个个处理好(我香菇是App里下的订单,比较小也不规整,菜场买时尽量挑选好一些的)放入盘中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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