当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉末炒玉米

肉末炒玉米

菜谱编号:464-606
肉末炒玉米是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒玉米”。
肉末炒玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里红萝卜多了,做馅打碎的剩下一些,想着把这些消灭的,好久没吃玉米了,就拿点肉末炒了。

肉末炒玉米主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量玉米:一根
红萝卜:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
薄荷:适量--

肉末炒玉米的做法步骤

  • 第八步:出锅。香甜,小朋友特别喜欢。
  • 第二步:热锅冷油。
  • 第七步:出锅前加入薄荷,炒匀,关火。我喜欢吃熟的,所以要炒匀再关火,有人喜欢生的,就可以直接关火后放,看个人喜欢。
  • 第三步:关火,倒入肉末,迅速扒拉散开。散开后开小火煸香肉末。先关火是因为肉一下热锅就很容易结团,难分难舍。
  • 第四步:肉炒香后加入蒜姜炒香。
  • 第一步:准备好所有材料。肉有点少,因为我是一次买几天的肉,分好一餐的量冻起来吃之前拿出来化冻,相比这些玉米红萝卜来说量就太少了。
  • 第六步:倒入玉米,加盐,炒匀炒熟。因为红萝卜甜玉米也甜,所以盐比平时炒菜的量少点,会更突出甜味。
  • 第五步:倒入红萝卜。
  • 肉末炒玉米做法技巧/窍门/补充说明:

    肉末下锅前关火或者下锅瞬间关火,利用锅里余热炒散,这样不容易结成一团。
    喜欢薄荷的加点薄荷简直是神来之笔。

    相关食材:肉末玉米

    肉末炒玉米菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱在夏郢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末炒玉米。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜