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菠菜炒肉末

菜谱编号:464-978
菠菜炒肉末是【huiqi】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒肉末”。
菠菜炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

别看用料奇葩,超级下饭的,从此爱上菠菜。

菠菜炒肉末主厨:huiqi

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克菠菜:200克
辅助料用量
大蒜:适量青辣椒:适量
红辣椒:适量--

菠菜炒肉末的做法步骤

  • 第六步:加入肉末,继续翻炒至稍稍出油。
  • 第七步:加入酱汁翻炒片刻。
  • 第九步:完成!
  • 第一步:半肥瘦的猪肉,绞成肉末。
  • 第三步:菠菜去根洗净(菠菜的根部很有营养的,不去也行,就是不去掉的话可能会有一股菠菜特有的味道)。
  • 第五步:热油,下蒜末,辣椒末炒香。
  • 第八步:加入菠菜,炒熟,收汁。
  • 第二步:大蒜,青红辣椒切末。
  • 第四步:红糖,鱼露,耗油,酱油,自来水调成酱汁备用。
  • 相关食材:肉末菠菜

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