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肉末菠菜

菜谱编号:204-863
肉末菠菜是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末菠菜”。
肉末菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,感觉还不错

肉末菠菜主厨:loveliontender

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:1 斤--
辅助料用量
肉:1两蒜:4-5瓣
盐味精:适量--

肉末菠菜的做法步骤

  • 第五步:加入菠菜,加入盐味精等调味料,翻炒均匀。出锅装盘。
  • 第二步:肉切肉糜,就象饺子剁馅一样。什么肉均可,五花肉最好。
  • 第四步:改中火,加入肉糜翻炒,炒散。
  • 第三步:大蒜拍碎切末,炒锅加少许植物油开小火,加入蒜末,煸炒稍变色
  • 第一步:菠菜洗净切寸段,焯水,捞出过凉水,攥干
  • 肉末菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜必须焯水,祛除草酸。过冷水可以保持颜色翠绿。

    相关食材:肉末菠菜

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