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“酸辣美食”酸辣土豆片

菜谱编号:465-095
“酸辣美食”酸辣土豆片是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““酸辣美食”酸辣土豆片”。
“酸辣美食”酸辣土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少爷要辣白菜炒五花肉,为了让他多吃蔬菜,就打算放个土豆进来,做成酸辣口,也美味的很。

“酸辣美食”酸辣土豆片主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个辣白菜:100克
韩式辣酱:8克食用油:1汤匙
杭椒:1个--
辅助料用量
猪五花肉:150克--

“酸辣美食”酸辣土豆片的做法步骤

  • 第十六步:大火翻炒一分钟即可。
  • 第二步:浸泡去掉淀粉。
  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第十五步:炒均匀放辣白菜和辣酱。
  • 第六步:备好辣酱。
  • 第一步:土豆去皮洗净,切片。
  • 第十一步:翻炒至土豆片变色,放陈醋。
  • 第十七步:成品。
  • 第四步:杭椒洗净切段。
  • 第十步:放土豆片和杭椒。
  • 第十三步:放生抽。
  • 第九步:翻炒至肉片微卷。
  • 第三步:花肉切片。
  • 第七步:热锅冷油,油热放食盐。
  • 第八步:放肉片。
  • 第十四步:炒均匀放鸡精。
  • 第五步:取辣白菜。
  • “酸辣美食”酸辣土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆片一定要浸泡,要不容易糊成一团。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“酸辣美食”酸辣土豆片。

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