第六步：大火翻她均匀即可出锅
第四步：煸她至土豆变色透明
第七步：成品
第三步：起油锅倒入适量的油烧至五成热下土豆片煸她
第五步：加入青蒜，一茶匙老干妈豆豉和两茶匙生抽鸡粉调味
第二步：土豆切片洗净用清水浸泡五分钟，青蒜切碎（浸泡好的土豆控干水份备用）
第一步：准备食材
豉香土豆片
豉香土豆片是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老干妈不仅是国民调味料，也是食材的白搭伴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个（大） | 青蒜：两根 |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈豆豉：一茶匙 | 生抽：两茶匙 |
| 鸡粉：四分之一茶匙 | 食用油：适量 |