第十步：有一點點汁的時候，加入水淀粉，收汁，出锅。
第二步：豆腐切块，葱花准备好。
第十一步：美食完成??。
第三步：锅中热油，下葱花爆香。
第一步：准备食材，鹌鹑蛋煮好，去皮。
第六步：加入十三香。
第五步：加入味极鲜酱油。
第七步：加入少许老抽，上色。
第四步：加入鹌鹑蛋和豆腐，快去翻她。
第九步：大火煮开，中火收汁。
第八步：加入一小碗水，让食材都浸泡在水中。
鹌鹑蛋烧豆腐
鹌鹑蛋烧豆腐是【焱垚小baby】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹌鹑蛋的营养价值极高豆腐富含蛋白质，这道菜是补充蛋白的佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：半块 | 鹌鹑蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：少许 | 葱：少许 |