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平菇豆腐入味鹌鹑蛋

菜谱编号:218-193
平菇豆腐入味鹌鹑蛋是【微信13152166001】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇豆腐入味鹌鹑蛋”。
平菇豆腐入味鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公昨天给儿子买回很多鹌鹑蛋,被我和儿子惦记上了。白水煮蛋甚是无味,不如改个作法。

平菇豆腐入味鹌鹑蛋主厨:微信13152166001

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蘑菇:适量豆腐:适量
三文治:适量鹌鹑蛋:适量
葱:适量--
辅助料用量
鸡精:适量盐:适量
红烧酱汁:适量调料粉:适量
蚝油:适量--

平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第二步:豆腐切片泡于盐水中
  • 第七步:加蚝油,盐,红烧酱汁翻炒
  • 第三步:葱切斜刀
  • 第十一步:开吃
  • 第五步:油烧热爆香大葱
  • 第十步:下鹌蛋烧二十分钟左右
  • 第四步:平菇,三文治切块
  • 第八步:加豆腐翻炒
  • 第一步:鹌鹑蛋水煮,剥皮,用针扎满细孔
  • 第九步:加水,加鸡精
  • 第六步:下平菇,三文治翻炒
  • 平菇豆腐入味鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐盐水泡,鹌鹑蛋用针扎扎身。烧的时间长些,更入味。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的平菇豆腐入味鹌鹑蛋。

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