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肉丝丸子紫菜羹

菜谱编号:465-168
肉丝丸子紫菜羹是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝丸子紫菜羹”。
肉丝丸子紫菜羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时紫菜都用来煮汤,今天来做一道羹,没有水水汤汤,只有浓稠的羹鲜美口感不一样的吃法。

肉丝丸子紫菜羹主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫菜:2片瘦肉:适量
猪肉丸子:3粒--
辅助料用量
姜丝:少许红葱头:少许
葱花:少许--

肉丝丸子紫菜羹的做法步骤

  • 第六步:如图,瘦肉丝变色已七成熟。
  • 第一步:紫菜。
  • 第二步:瘦肉,猪肉丸子切丝,切点葱花,姜丝,红葱头。
  • 第四步:热锅放油,下姜丝红葱头小火煸炒出香味。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:撒下葱花,关火,完成了。
  • 第八步:加一勺酱油增香提味。
  • 第九步:煮开后放入紫菜煮软。
  • 第五步:然后放入瘦肉丝,猪肉丸子丝翻炒出香味。
  • 第七步:加入适量的开水大火煮开。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十一步:倒入生粉水拌均匀大火收汁一分钟。
  • 第三步:生粉水。
  • 第十步:紫菜很易熟的,调盐,胡椒粉,香油拌匀。
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:紫菜

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