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头水紫菜炖排骨

菜谱编号:240-747
头水紫菜炖排骨是【⌒γ荷γ⌒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“头水紫菜炖排骨”。
头水紫菜炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜性味甘咸、寒,入肺经具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。它富含胆碱和钙、铁、钾,能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长。

我自己有在卖头水紫菜,欢迎到我微店来看看。微信号:LY23415428。

头水紫菜炖排骨主厨:⌒γ荷γ⌒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
头水紫菜:50克排骨:250克
辅助料用量
盐巴:1勺味精或鸡精:1勺
蒜油:1勺地瓜粉:3勺

头水紫菜炖排骨的做法步骤

  • 第一步:1、排骨清洗,加入盐巴、味精过鸡精腌制10分钟。
  • 第七步:7 、加入盐巴味精或鸡精调味,加入少许蒜油,就OK了。
  • 第三步:3、腌制好的排骨用地瓜粉抓匀。
  • 第五步:5、放进蒸锅中,电磁炉大火蒸40分钟,若放明火上蒸30分钟足够。
  • 第二步:2、蒸锅中的水放电磁炉上加热烧开。
  • 第四步:4、开水缓缓加入排骨中,千万不许动排骨,否则汤会糊。
  • 第六步:6、加入清洗好的头水紫菜,继续蒸10分钟。
  • 头水紫菜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜油在前面“蒜香水饺”中有介绍详细的制作过程,不懂的朋友可以去查看。或者加我微信咨询LY23415428。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨紫菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的头水紫菜炖排骨。

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