香葱炒豆腐
香葱炒豆腐是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱炒豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:350克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:4棵 | -- |
香葱炒豆腐的做法步骤
香葱炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、豆腐入锅炸至表面呈金黄色即可,不能炸得太焦了,炸太焦做出来影响豆腐的口感。
2、调制的味汁用到生抽和蚝油均有咸味,所以盐要少放点或是不放。
答配菜谱:香葱与豆腐的做法