老北京炸酱面
老北京炸酱面是【晨晓_tT5K】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
几乎老北京人都会做炸酱面，而且都会说自己做的最好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉馅：3两 | -- |
老北京炸酱面的做法步骤
老北京炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面我用的是手擀面。
2·酱我用的是六必居的豆豉干酱。
3·炒酱是最关键的一环，我录的视频放不上来，一定要多炒些时候。
4·最后放葱，才会香气扑鼻。
5·吃的时候可以放点醋啊。