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山药紫薯球

菜谱编号:465-388
山药紫薯球是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药紫薯球”。
山药紫薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用山药泥包裹着紫薯米,撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。

山药紫薯球主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:100克山药:100克
牛奶:100毫升--
辅助料用量
黑芝麻:1勺--

山药紫薯球的做法步骤

  • 第五步:拿一块山药压平,舀一勺紫薯泥包在里面。
  • 第六步:团成团,撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉,所以比较软糯,包裹时要多用点山药泥作为外皮。
  • 第二步:蒸熟的山药放进破壁机里。
  • 第四步:同样把紫薯也打成泥备用。
  • 第三步:倒入50毫升牛奶,把山药打成泥。
  • 第一步:把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟,大约30分钟。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:山药紫薯

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