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莲藕排骨汤

菜谱编号:046-555
莲藕排骨汤是【冰清-2011】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我一直喜欢坐在窗前,看着外面的漫天大雪飘飘洒洒,能喝上一碗热气腾腾的浓汤,再吃一个苹果,看看喜欢的书,仿佛时间就停留在那一刻,身为吃货的我,当然也不能凭空想象,就自己动手炖了一锅汤,当香味在弥漫的时候,心是宁静的。

莲藕排骨汤主厨:冰清-2011

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:适量玉米:适量
排骨:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量--

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第四步:再把胡萝卜及煎好的排骨一同加入砂锅。
  • 第六步:出锅洒上点葱花即可。
  • 第三步:把莲藕,玉米倒入砂锅内,加入冷水。
  • 第一步:莲藕、玉米切段,排骨洗干净沥水备用。
  • 第二步:锅内放油,加入姜片,编出香味,倒入排骨煎至两面稍黄,备用。
  • 第五步:大火烧开水,转中小火炖1·5个小时左右。
  • 菜谱标签:鄂菜
    相关食材:排骨莲藕

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