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莲藕木耳排骨汤

菜谱编号:132-793
莲藕木耳排骨汤是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕木耳排骨汤”。
莲藕木耳排骨汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量排骨:适量
黑木耳:适量红枣:适量
生姜:适量料酒:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
味精:适量--

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

  • 第二步:把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。
  • 第一步:排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。
  • 第三步:莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。
  • 第四步:把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅,加入莲藕、黑木耳、5、6颗大枣,加适量料酒,小火煮20几分钟即可。我喜欢莲藕稍带点脆感的,喜欢粉粉的莲藕的,可直接放高压锅煮10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:排骨莲藕木耳

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