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西葫芦鸡蛋馅饼

菜谱编号:465-863
西葫芦鸡蛋馅饼是【清风皓月3153】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋馅饼”。
西葫芦鸡蛋馅饼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩西葫芦:1个鸡蛋:6个
面粉:300克--
辅助料用量
木耳:适量粉丝:1小把

西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 第六步:包成包子样式。
  • 第五步:面剂擀薄,包入馅料。
  • 第二步:鸡蛋小火炒成鸡蛋碎。
  • 第四步:放入葱花、花生油、盐、蚝油,调匀。
  • 第三步:西葫芦洗净擦丝,提前泡好的木耳、粉丝切碎。
  • 第七步:收口向下,入锅烙制,用手轻轻按平。
  • 第八步:两面均匀烙制,成品出锅。
  • 第一步:用开水和凉水和面,和成半烫面。
  • 西葫芦鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烙饼时也可不放油,放油成品比较好看,但有时会有点腻。可以根据自己的喜好选择。

    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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