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西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子

菜谱编号:458-462
西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子”。
西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包饺子耗时,选择个头较大的蒸包。

西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西葫芦:3个粉丝:2把
鸡蛋:3个面粉:5杯
辅助料用量
虾米:适量花椒:适量
葱花:适量--

西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子的做法步骤

  • 第五步:加入步骤2的植物油,去除花椒,加入香油,盐,鸡精,十三香,蚝油,酱油,搅拌均匀。
  • 第十步:起锅,装到大盆里就可以吃了!
  • 第九步:蒸笼刷点油,放入蒸锅内,水开10分钟左右关火。闷3分钟。
  • 第八步:包好了。
  • 第二步:锅内加油,爆香花椒,晾凉备用。
  • 第四步:西葫芦丝攥干水分,粉丝切小段,鸡蛋碎,虾米,葱花放入大盆。
  • 第三步:面粉,一半加冷水,一半加热水和面,揉成光滑面团。
  • 第十一步:可以加点醋吃!
  • 第六步:揉成长条,切面剂,擀皮。
  • 第七步:开始包包子。
  • 第一步:西葫芦3个,去瓤,擦成丝,加适量盐,杀出水分,粉丝浸泡,鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
  • 西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子做法技巧/窍门/补充说明:

    懒得发面,烫面包子也一样美味。如果包子比较大,就适当延长蒸的时间。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子。

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