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皮冻

菜谱编号:465-936
皮冻是【航航美食_xHyVfVcY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮冻”。
皮冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天买肉,买肉的给了一斤多猪皮,试一试做皮冻。特别清爽。好吃。

皮冻主厨:航航美食_xHyVfVcY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
皮冻:750克--
辅助料用量
鸡蛋:2个小白菜叶:适量

皮冻的做法步骤

  • 第六步:看看这皮冻绿、黄色交织在一起晶莹剔透。看着美味。
  • 第二步:取出后切成条壮。后填入合适的水,按煲汤键即可。
  • 第四步:放到盘中,盆中时打进一个鸡蛋和放置适量白菜叶子。
  • 第七步:好有食欲哦!
  • 第五步:放置冰箱几个小时,很好很硬实。
  • 第一步:将猪皮放锅中煮一会,然后取出将猪毛处理干净,将油全部刮掉 ,猪皮正面刮洗多遍。并再次焯水。
  • 第三步:煮好后将条状猪皮剁成碎丁,放入无油的超过里又煮了20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮冻。

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