豆浆机版猪皮冻
豆浆机版猪皮冻是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆机版猪皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时做肉都会把猪皮切下来随手扔了,其实攒起来,丢冰箱冷冻,要不了几餐就可以煮两盘上好的下酒菜出来了。猪皮中富含丰富的胶原蛋白,经常吃吃小脸水灵白嫩,越吃越年轻。猪皮虽然卖的很便宜,一两块钱一斤,可是现在缺很难买到,基本都被饭店给提前预定走了,想吃还只好自己慢慢攒了。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 盐:一勺 |
味精:少许 | 小葱:一根 |
香菜:两根 | 麻油:几滴 |
油辣椒:一勺 | 料酒:一勺 |
醋:一勺 | 大蒜:两粒 |
豆浆机版猪皮冻的做法步骤
答配菜谱:猪皮与豆浆的做法