胡萝卜肉皮冻

第五步：打好之后倒出，自然放凉即可。

第七步：将皮冻取出，

第八步：改刀成块，浇上兑好的汁就可以了。

第六步：吃時调一碗酱汁，炒喜欢用醋生抽香油再加上葱姜蒜碎一點糖一點盐来调汁。实际证明，这样的汁儿很受欢迎呢。

第一步：将猪皮加葱姜香料及料酒下锅煮几分钟。取出后将余毛及油脂全部清掉，原谅炒漏图了。

第三步：之前的步骤可以批量制做，分装冷冻，吃的時候直接启动豆浆機，比较方便。

第四步：豆浆機加水加肉皮加胡萝卜块，启动米糊键。

第九步：小菜，上桌了。

第二步：清干净后将猪皮切小块，再次下锅煮一滚，加上葱姜料酒，因为用豆浆機做，焯两次水，充分去腥去油。