第三步：她过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。
第一步：材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。
第六步：放入黄豆。
第八步：放1-2勺糖，喜欢甜口些多放點糖。
第四步：猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。
第七步：加适量水，象图片的水量。
第二步：黄豆放干锅里她至弹跳，有點裂皮这样。
第五步：干锅免油开火放调味的猪肉。
第九步：大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁浇饭更好吃。
美味家常 黄豆焖猪肉
美味家常 黄豆焖猪肉是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常 黄豆焖猪肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
客家菜黄豆焖猪肉冬季进补的美味佳肴，补钙养颜
黄豆被称为软黄金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食补佳品和猪肉搭配在一起，软糯又营养的超级美味！
黄豆有几种方法可以做的软糯米
1、炖煮的时间长些，靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法）。
2、隔夜泡好黄豆
3、黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：250克 | 黄豆：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 四季酱：1勺 | 红糖：1-2勺 |
| 生抽：适量 | 料酒：1勺 |