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黄豆酱豆角炒猪肉

菜谱编号:509-957
黄豆酱豆角炒猪肉是【嘉嘉爱下厨??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱豆角炒猪肉”。
黄豆酱豆角炒猪肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家大宝特别喜欢吃豆角,今天只有我跟她一起吃饭,就简单做了一个荤素搭配的菜,大宝今天吃饭可带劲,光盘。

黄豆酱豆角炒猪肉主厨:嘉嘉爱下厨??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:10条猪肉:适量
辅助料用量
葱花:适量姜丝:适量
蒜:2瓣--

黄豆酱豆角炒猪肉的做法步骤

  • 第四步:放入猪肉,翻炒两下5分熟捞起。
  • 第六步:加入一碗水,豆角比较难熟,我用的是铁锅,所以分次加水,防止粘锅。
  • 第七步:放入一大勺黄豆酱,继续翻炒。
  • 第八步:炒到豆角变软时放入猪肉,继续翻炒,直到猪肉炒熟。
  • 第十步:上碟,爽脆好吃??。
  • 第三步:花生油烧热,放入蒜片爆香。
  • 第二步:蒜切片,葱切小段,备用。
  • 第五步:放入豆角翻炒。
  • 第一步:主要材料有这些,我用的是海天黄豆酱,相信大家都不会陌生,豆角切段用盐水浸泡一下,猪肉切片,放入姜丝,盐,生抽,料酒,生粉腌15分钟。
  • 第九步:加入葱段。
  • 黄豆酱豆角炒猪肉做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角比较难熟,炒的过程中一定要分次加水,不然很容易焦哦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆酱豆角炒猪肉。

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