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香辣秘烧鸡胸肉

菜谱编号:466-123
香辣秘烧鸡胸肉是【 怡 ??柔·为??】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣秘烧鸡胸肉”。
香辣秘烧鸡胸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手菜,吃好肉不长肉就吃蜜烧鸡胸肉,好吃不长肉?。

香辣秘烧鸡胸肉主厨: 怡 ??柔·为??

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2块--
辅助料用量
生姜:适量蒜头:适量
紫洋葱:适量干辣椒:适量
香葱:适量--

香辣秘烧鸡胸肉的做法步骤

  • 第九步:鸡胸肉烤到10分熟后接着再烤烤,烤到11-12分熟肉紧不柴、油润多汁时就可以起锅了。
  • 第一步:鸡胸肉洗净后片薄备用(建议不要用农家散养鸡胸肉会特别柴)。
  • 第七步:小火慢烤,中途要随时翻动鸡胸肉。
  • 第四步:用手抓匀后盖上保鲜膜腌制2-3小时左右。
  • 第八步:鸡胸肉7-8成熟后可以刷老抽或者烧烤酱或你喜欢的的任何酱料都可以,两面都要刷,顺便尝一尝咸淡,别下太咸。
  • 第五步:电饼铛或平底倒入适量食用油,放上少许紫洋葱圈烧热煸香。
  • 第十步:装盘时再切上几块柠檬,开胃解腻百搭无一害。
  • 第二步:葱姜蒜拍碎切丝,十三香、鸡精、花椒粉、干辣椒圈、老抽、料酒适量。
  • 第三步:以上所有材料倒入鸡胸肉内。
  • 第六步:平底锅内平铺码上腌制好的鸡胸肉,配料一起倒入。
  • 香辣秘烧鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    暂时没有

    相关食材:鸡胸肉

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