第七步：一盘低脂好吃的大拌菜就制作完成了，营养全面，美容瘦身。
第二步：锅中放入清水，鸡胸肉凉水下锅，加料酒，葱姜去腥。
第三步：水开后煮15-20分钟（煮到鸡胸肉可以用筷子轻松扎透）。
第六步：淋上沙拉汁（大拌菜口味）撒黑胡椒碎。
第五步：把圆生菜，紫甘蓝撕片，黄瓜切片，西兰花焯水放入盘中，最后放上鸡胸肉小米辣。
第四步：捞出来晾凉切小块。
第一步：根据自家喜好准备大拌菜主要食材（黄瓜，西兰花，紫甘蓝，圆生菜）鸡胸肉一块。
减肥主食神器??鸡胸肉大拌菜
减肥主食神器??鸡胸肉大拌菜是【阳春白雪小食光】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥主食神器??鸡胸肉大拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大拌菜是现在最流行的绿色产品，它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜，紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料，做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩，色泽鲜艳，它的营养价值也特别高，拌菜中加了优质蛋白鸡胸肉，淋上沙拉汁，味道鲜美，营养丰富低脂低卡更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 圆生菜：1片 |
| 紫甘蓝：1片 | 西兰花：4朵 |
| 黄瓜：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：2克 | 拌菜沙拉汁：2勺 |
减肥主食神器??鸡胸肉大拌菜的做法步骤
减肥主食神器??鸡胸肉大拌菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡肉要煮熟，大约20分钟。
2·西兰花提前焯水备用。
3·配菜可以用圆生菜，西兰花，紫甘蓝，彩椒，苦菊，薄荷叶，田七等等。
相关食材：鸡胸肉