泡姜炒鸡胸肉
泡姜炒鸡胸肉是【髅小彬】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡姜炒鸡胸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡姜保留了姜辛温，去湿寒的作用，但口感就没那么辛辣，还带上了特别的酸辣味道，开胃下饭且解腻，是我家一年四季都离不开你一样食材
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 泡姜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 玉米淀粉：1勺 |
| 植物油：2勺 | 黄豆酱油：1勺 |
| 葱花：1勺 | -- |
泡姜炒鸡胸肉的做法步骤
泡姜炒鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胸肉切的太细或者炒的时间太长，就会很干硬，但是也必须炒到完全变色才可以。