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蒸三文治蛋糕

菜谱编号:046-643
蒸三文治蛋糕是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸三文治蛋糕”。
蒸三文治蛋糕
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小红葱酥:80克(分2份)肉碎:150克(分2份)
鸡蛋:4粒幼糖:140克
低筋面粉:140克--
辅助料用量
咖喱粉:半茶匙鸡精粉:半茶匙
白酱油:1茶匙--

蒸三文治蛋糕的做法步骤

  • 第二步:锅中放少许油爆炒肉碎至变白。
  • 第十步:也把其中一份的红葱酥均匀滴撒上去。
  • 第五步:鸡蛋放入搅拌机拌打至变白。
  • 第一步:三文治蛋糕全部滴材料。
  • 第六步:慢慢一小撮、一小撮滴把幼糖倒入拌打至膨胀及浓稠。
  • 第十四步:“三文治蛋糕”切件装盘。
  • 第十二步:把剩下的另一份肉碎和红葱酥分别均匀撒上,再放进蒸笼蒸30分钟即可。
  • 第三步:加入调味料拌炒均匀。
  • 第九步:拿出蒸熟的面糊,把一份的肉碎均匀滴撒在面糊上。
  • 第十一步:把剩下的另一份面糊小心轻轻地倒在上面。
  • 第七步:分几次筛入面粉,拌均匀即成面糊。把它分成2等份。
  • 第八步:7寸模铺锡纸倒入其中一份的面糊放蒸笼蒸熟。(用牙签插入,拉出不沾面糊就代表熟了)
  • 第四步:装盘拿起备用。
  • 第十三步:另一种口味滴蛋糕上桌。
  • 第十五步:吃惯了甜的蛋糕,换个口味吃鲜咸味滴,会让你回味无穷哦!
  • 菜谱标签:家常菜糕点

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