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虾仁炒西兰花

菜谱编号:467-081
虾仁炒西兰花是【sh的宝贝4kpi1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒西兰花”。
虾仁炒西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁炒西兰花的营养成分高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等!

虾仁炒西兰花主厨:sh的宝贝4kpi1

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1颗胡萝卜:半个
胡椒粉:适量鲜虾:150克
大蒜:2瓣--

虾仁炒西兰花的做法步骤

  • 第七步:加入焯熟的西兰花;加入适量盐、糖,翻炒片刻即可出锅!
  • 第二步:在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉,料酒、味极鲜酱油腌制片刻。
  • 第三步:将西兰花、胡萝卜洗净,切块。
  • 第一步:将鲜虾洗净,拨壳、去虾线。
  • 第六步:热锅倒油,加入大蒜末,腌制好的虾仁,煸炒至金黄色;加入切好的胡萝卜片翻炒一下。
  • 第五步:煮至西兰花变色,捞出沥干水分。
  • 第四步:准备一锅清水,放入切好的西兰花,加入适量盐,色拉油,开大火煮开(这样能使西兰花保持翠绿颜色)。
  • 虾仁炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    掌握技巧很重要。

    菜谱标签:热菜家常菜

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