大肉包
大肉包是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大肉包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:蒸 | 
| 耗时:数小时 | 难度:简单 | 
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:200块 | 酵母:2克 | 
| 泡打粉:1克 | 水:135克 | 
| 辅助料用量 | |
| 肉末:适量 | 姜:适量 | 
| 鸡蛋:适量 | 料酒:适量 | 
| 盐:适量 | 老抽:适量 | 
| 生抽:适量 | 淀粉:适量 | 
| 水:适量 | 糖:适量 | 
| 葱:适量 | -- | 
大肉包的做法步骤
大肉包做法技巧/窍门/补充说明:
水的含量根据面粉的吃水情况自行调整。

