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黄金米饼

菜谱编号:467-891
黄金米饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金米饼”。
黄金米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米饭里加入了小米,让米饭的颜色更好看了,黄色更能起到增进食欲的作用,而且小米与大米一起,营养更全,对身体也更好。

今天就来做成好吃的蛋米饼,只需要一点点的油,一点点的盐,这样一来我们就把低脂饮食进行到底了。

这一个个金黄喷香的小蛋米饼有没有让你食欲大开呢?

黄金米饼主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:260克小米:20克
胡萝卜:40克鸡蛋:1个

黄金米饼的做法步骤

  • 第七步:待蛋液完全成凝固后,用铲子小心的翻面再煎一下,金黄诱人的米饭鸡蛋饼就做好了,用来做早餐或是午餐都很不错吧。
  • 第三步:将大米和小米放电饭煲里,加入清水至刻度2,再把胡萝卜片放到米的表面,时间到米饭蒸好了,别急着打开,让它再焖几分钟,打开看一下吧,米饭口感Q弹饱满,很好吃。
  • 第二步:胡萝卜去皮切成片。
  • 第六步:鸡蛋打入碗中,用筷子打散,不粘锅里用刷子刷少许的食用油,把蛋液倒。
  • 第一步:大米与小米放在一起正好是两杯米,用清水清洗干净。
  • 第五步:再盛出适量的二米饭,和胡萝卜丁一起搅拌均匀,然后戴上一次性手套,团成饭团,再按压成饼。
  • 第四步:胡萝卜片拿出来,切成小丁,放少许的盐提味。
  • 黄金米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大米与小米的量不用太苛刻,放在一起是2杯就可以了,这样加水的量就是2刻度。
    2、不粘锅放食用油时,最好用刷子,这样可以减少食用油的摄入,降低热量更有利于减肥。
    3、鸡蛋在完全成形再翻面,不然容易破,不好看。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金米饼。

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