酸奶奶酪树莓雪糕
酸奶奶酪树莓雪糕是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶奶酪树莓雪糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的酸奶雪糕,酸甜度挺全合适,清爽、浓稠,却一点儿不油腻。特别是那树莓,不但增加了些许紫色,还让雪糕有了果香。猛然入嘴咬到了树莓颗粒,酸酸甜甜的让雪糕有了活泼感。自己做的雪糕,就用了这么几种材料,没有冰碴不分层,酸甜浓稠赛过哈根达斯,价格还特便宜。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
自制浓稠酸奶:110克 | 奶油奶酪:110克 |
辅助料用量 | |
树莓:9颗 | -- |
酸奶奶酪树莓雪糕的做法步骤
酸奶奶酪树莓雪糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·我用的自制原味浓稠酸奶,里面没有糖,在雪糕融浆里放了30克的细砂糖感觉酸甜适中;如果用市售的原味酸奶,可以适当减糖;另外,市售的酸奶比较稀,在和奶油奶酪的比例上也要做些调整;
2·水果可以换成自己喜欢的各种水果。