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凉拌花生萝卜皮

菜谱编号:046-871
凉拌花生萝卜皮是【M麦子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花生萝卜皮”。
凉拌花生萝卜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”正值冬天,为了身体健康我们多吃萝卜吧。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

凉拌花生萝卜皮主厨:M麦子

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:100克萝卜皮:150克
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量
醋:适量鸡粉:适量

凉拌花生萝卜皮的做法步骤

  • 第五步:放入花生。
  • 第二步:萝卜洗净,去掉最外面的外皮。
  • 第八步:点缀香菜,ok!
  • 第三步:把萝卜皮切下来。
  • 第一步:花生炒熟凉凉备用。
  • 第四步:放到碗里,放盐腌十几分钟,倒掉萝卜水。
  • 第七步:倒入醋、鸡粉拌匀。
  • 第六步:倒香油拌匀。
  • 凉拌花生萝卜皮做法技巧/窍门/补充说明:

    吃多少拌多少,不要拌多了,下顿不好吃了。

    相关食材:萝卜萝卜皮花生

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